• 書名使い切りたい調味料ベスト１０！
• 書名ヨミウメツ，ユキコ

• 著者名梅津／有希子∥文　高谷／亜由∥料理
• 著者ヨミウメツ，ユキコ

• ISBN9784344024182

• 出版地東京
• 出版者幻冬舎
• 出版年2013.6

• ページ250p
• サイズ18cm
• 価格1100

• 件名料理
  調味料

• 内容紹介ナンプラー、オイスターソース、豆板醤、ラー油、スイートチリソース…。キッチンに必ず眠っている、使い切れない調味料１０種類を取り上げ、それぞれ１０パターンのレシピを紹介します。

• 著者紹介１９７６年北海道生まれ。編集者・ライター。著書に「終電ごはん」など。
  １９７９年東京都生まれ。料理家、タイ＆ベトナム料理講師。料理教室「Ｎａｍ　Ｂｏ」主宰。