• 書名サステナブル・フード革命　食の未来を変えるイノベーション
• 書名ヨミサステナブルフードカクメイ

• 著者名アマンダ・リトル‖著　加藤/万里子‖訳
• 著者ヨミリトル，アマンダ

• 原書名原タイトル:The fate of food 原著ペーパーバック版の翻訳

• ISBN9784772695749
• 国名コードJP
• 言語コードjpn

• 出版地東京
• 出版者インターシフト
• 出版年2021.12

• ページ393p
• サイズ19cm
• 価格¥2200

• 賞名
  2019　 ノーチラス・ブックアワード
  2020　 レイチェル・カーソン環境書籍賞

• 件名農業技術
  食糧問題
  地球温暖化

• 内容紹介地球規模の食の危機をいかに超えるか? 食と農の未来を変える世界各地のイノベーターたちを取材し、彼らの活動とビジョンを通して、最先端テクノロジーと環境エコロジーをともに活かす「第3の方法」を提唱する。

• 著者紹介ヴァンダービルト大学の「ジャーナリズムとサイエンス・ライティング」教授。ブルームバーグのコラムニスト。環境、農業とイノベーションについて執筆。ジェーン・バグリー・リーマン賞を受賞。