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書誌詳細

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塩だけだから、美味しい料理 素材の味がひきたつ厳選80品目

  • 著者名時川/真一∥著
  • 出版者東京地図出版
  • 出版年2009.3

貸出・返却・予約状況

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0

所蔵事項

  • 登録番号191702372
  • 請求記号596-ト
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分図書 - 一般図書
  • 所蔵館消費者センター
  • 配架場所一般コーナー(消費者)
  • 所蔵状態所蔵

書誌事項

  • 書名塩だけだから、美味しい料理 素材の味がひきたつ厳選80品目
  • 書名ヨミトキカワ,シンイチ
  • 著者名時川/真一∥著
  • 著者ヨミトキカワ,シンイチ
  • 叢書名vela BOOKS
  • ISBN9784808585372
  • 出版地東京
  • 出版者東京地図出版
  • 出版年2009.3
  • ページ159p
  • サイズ13×22cm
  • 価格1200
  • 件名料理

  • 内容紹介美味しい魚の塩焼き、塩豚、野菜の塩水漬け、塩むすび、塩ヨーグルト…。「塩だけだから美味しい」と思える、塩のパワーを生かしたメニュー80品を紹介。